С начала 2025 года объём экспорта российского мяса и субпродуктов в стоимостном выражении увеличился на 44% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и превысил $1 млрд.

С начала 2025 года объём экспорта российского мяса и субпродуктов в стоимостном выражении увеличился на 44% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и превысил $1 млрд. Об этом сообщил руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин в ходе пресс-конференции в ТАСС.

«Другой значимой категорией, показывающей опережающие темпы роста экспорта, является животноводческая продукция. Экспорт мяса и субпродуктов вырос на 44% в стоимостном выражении и уже превысил $1 млрд», — сказал И. Ильюшин.

По его словам, положительная динамика фиксируется по всем основным направлениям мясной продукции. В частности, вывоз мяса птицы увеличился на 30%, а свинины — на 76%.

Также наблюдается структурное изменение в аграрном экспорте: усиливается рост поставок продукции с добавленной стоимостью. В частности, на 15% увеличился экспорт готовой мясной продукции, на 23% — макарон, на 40% — мороженого, на 19% — пива, на 3% — безалкогольных напитков, на 71% — кофе. Также зафиксирован рост вывоза кондитерских изделий на 6%, виноградных вин — на 21%, крепкого алкоголя — на 37%, рыбного филе — на 15%.

Поставки молочной продукции за рубеж также продемонстрировали рост — на 13%. При этом экспорт молочной сыворотки увеличился более чем в два раза, сыров и творога — на 20%, йогуртов и кефира — на 21%.

«Мы видим значительный потенциал в дальнейшем росте готовых продуктов питания, мясной и молочной продукции. На них приходится почти половина мирового импорта продукции АПК (более 40%). Но экспорт готовой продукции сопряжён со значительными сложностями, связанными с необходимостью сертификации продукции, её позиционирования и продвижения, кроме того, мясная и молочная продукция, а также рыба требуют соблюдения холодовой цепи», — добавил И. Ильюшин.